在全球美食界,要是一家餐廳能被收錄進(jìn)每年發(fā)布的《米其林紅色寶典》,必會成為美食圈津津樂道的熱門話題,世界各路老饕的美食風(fēng)向標(biāo)。從米其林一星到三星,每年發(fā)布的美食榜單,看得人垂涎欲滴的同時,也有不少食客質(zhì)疑道,“中華美食包羅萬象,從烹飪技巧到食材種類不敢說第一……詳細(xì)>>
2019-01-25 17:31:24
對于味千拉面來說,2018年是堅守初心與創(chuàng)新升級的一年,在一場場競爭的浪潮中,味千拉面依然走好自己的節(jié)奏。去年底,以拿下四大權(quán)威大獎、12月門店開業(yè)22家、50周年全球門店累計超800家的成績,味千拉面完美收官2018!詳細(xì)>>
2019-01-10 12:53:28
自從雙十一在電商平臺引起購物熱潮,越來越多的人加入到這場全民購物狂歡活動中,而雙十一也逐漸從最初的“價格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的質(zhì)量、服務(wù)、價格等“多維度戰(zhàn)爭”。現(xiàn)在,2018年雙十一已經(jīng)強(qiáng)勢來襲,衣食住行各大行業(yè)、各大品牌都在積極籌備促銷活動,“一場不可避免的戰(zhàn)爭”迫在眉睫!詳細(xì)>>
2018-10-22 12:59:31
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)能力的不斷提升,餐飲行業(yè)正迎來品質(zhì)升級的新消費(fèi)時代,以呷哺呷哺為代表的餐飲品牌進(jìn)一步帶動行業(yè)發(fā)展。經(jīng)過20年的發(fā)展,呷哺呷哺在全國已擁有超800家直營餐廳,每年服務(wù)數(shù)千萬消費(fèi)者。……詳細(xì)>>
2018-09-28 10:32:44
“做餐飲有時候就像跟消費(fèi)者談戀愛,雙方關(guān)系保鮮的秘訣就是,你要在服務(wù)、品質(zhì)、品牌上恒久不變,讓顧客有依賴感,卻時不時要在口味上給他們一點(diǎn)驚喜!薄詳細(xì)>>
2018-09-27 17:44:51
提到楊國福麻辣燙,江湖可謂無人不知,無人不曉。而說起楊國福麻辣燙則不得不提起楊國福董事長于2000年在街頭偶遇麻辣燙這種邑蜀麻辣美味。……詳細(xì)>>
2018-09-25 09:41:38
據(jù)《2018手機(jī)點(diǎn)餐趨勢洞察報告》顯示,全國手機(jī)點(diǎn)餐用戶的滲透率已近10%,手機(jī)點(diǎn)餐模式的高速發(fā)展,宣告著新餐飲時代元年來臨,在這個浪潮中,考拉掌柜看準(zhǔn)的不僅是這些,還有未來更大的智能餐飲市場。……詳細(xì)>>
2018-09-17 16:19:53
近日,市食藥監(jiān)局公布了“2018年市級餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢(五)不合格信息”,涉及35家單位,包括嶗山區(qū)大渝川火鍋店、嶗山區(qū)李氏一一刀削面館、李滄區(qū)草原牧哥小羔羊美食城、平度新區(qū)學(xué)校(白沙河分校)等。其中,11家單位檢出食品不合格,24家單位檢出餐具不合格!詳細(xì)>>
2018-09-07 16:15:36
川菜一直是“八大菜系”中門店分布最多、可復(fù)制能力最強(qiáng)的地方特色菜系。在川菜領(lǐng)域,有眉州東坡、海底撈這樣的跨國連鎖餐飲品牌,同時也有“張媽媽”這種備受年輕消費(fèi)者喜愛的網(wǎng)紅店,這些品牌對助推川菜發(fā)展起到了重要的推動作用,同時也為其他菜系發(fā)展提供了思路!詳細(xì)>>
2018-09-07 15:13:29