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三元食品發(fā)布《2024中國鮮活牛奶白皮書(shū)》:以「鮮活」力量引領(lǐng)未來(lái)
時(shí)間:2024-06-25 14:59:16 來(lái)源:中食網(wǎng)

  在過(guò)去的十余年間,中國乳品行業(yè)經(jīng)歷了顯著(zhù)的跨越式增長(cháng),行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)產(chǎn)品結構性升級,逐步向高端化方向發(fā)展。與此同時(shí),伴隨著(zhù)新中產(chǎn)階層的迅速壯大,消費者對乳制品的需求日益提升,乳品中的鮮活營(yíng)養對國民健康的重要性愈發(fā)被關(guān)注。

  在如此消費市場(chǎng)趨勢下,大健康時(shí)代對乳制品產(chǎn)業(yè)提出了新的挑戰與思考。面對這一重要議題,國民品牌三元積極回應,給出了富有前瞻性的解答。

  6月24日,“鮮活中國力量,營(yíng)養國民健康”——三元營(yíng)養領(lǐng)「鮮」發(fā)布會(huì )暨中國國家舉重隊簽約儀式在北京舉辦,圍繞鮮活營(yíng)養對國民健康的重要性展開(kāi)探討,并正式發(fā)布了《2024中國鮮活牛奶白皮書(shū)》,為推動(dòng)中國乳業(yè)實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的參考。

  提出鮮活營(yíng)養新標準,推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

  隨著(zhù)國民對營(yíng)養膳食的愈發(fā)重視,科學(xué)飲奶已成為剛性需求。特別是富含活性營(yíng)養物質(zhì),諸如乳鐵蛋白、免疫球蛋白等對人體免疫力至關(guān)重要的低溫巴氏鮮奶,受到了廣大消費者的熱烈追捧,其銷(xiāo)量持續攀升,充分展現了在全民健康意識不斷覺(jué)醒的當下,所蘊含的巨大消費潛力。

  作為擁有70余年深厚歷史底蘊的“中華老字號”品牌,三元食品始終堅守初心,不遺余力地為國民健康與國計民生貢獻力量,用科技賦能提升乳品質(zhì)量,以實(shí)際行動(dòng)踐行對消費者的新鮮承諾。此次發(fā)布會(huì )現場(chǎng),三元食品聯(lián)合凱度消費指數發(fā)布《2024中國鮮活牛奶白皮書(shū)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)白皮書(shū)),提出「鮮活」營(yíng)養新標準,推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁向“新臺階”。

  該白皮書(shū)依托嚴謹、科學(xué)的數據,對乳制品市場(chǎng)的整體趨勢進(jìn)行了深入剖析,并特別聚焦于低溫鮮奶市場(chǎng)的崛起現象。白皮書(shū)通過(guò)多維度數據的詳盡分析,論證了低溫鮮奶正逐漸受到越來(lái)越多消費者的青睞,特別是在北區市場(chǎng),消費者規模正呈現出快速增長(cháng)的態(tài)勢。

  白皮書(shū)明確指出,更好更新鮮的營(yíng)養價(jià)值點(diǎn)正受到消費者青睞。理論上,低溫鮮奶在安全范圍內殺菌溫度越低,營(yíng)養物質(zhì)就越高。而三元食品創(chuàng )新研發(fā)了72℃/15秒的低溫殺菌工藝,在殺滅牛奶中有害菌的同時(shí),可以更大限度保留牛乳中的活性營(yíng)養物質(zhì)。72℃不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的數字,背后是以三元食品為代表的乳制品企業(yè)對新鮮營(yíng)養的不懈追求,而領(lǐng)「鮮」科技的廣泛應用,正助力乳制品行業(yè)全面提升產(chǎn)品的鮮活營(yíng)養水平。

  白皮書(shū)站在行業(yè)的高度,深刻洞察了消費者的需求變化,并探討了技術(shù)創(chuàng )新如何引領(lǐng)乳制品行業(yè)向更高品質(zhì)、更鮮活營(yíng)養的方向發(fā)展。這不僅為乳制品企業(yè)提供了寶貴的決策參考,也為整個(gè)行業(yè)開(kāi)啟了新篇章,共同致力于為消費者帶來(lái)更加鮮活營(yíng)養的乳制品產(chǎn)品。

  助推健康飲奶風(fēng)尚,共筑鮮活中國力量

  在發(fā)布會(huì )現場(chǎng),三元食品鄭重宣布中國國家舉重隊成為其品牌代言人。此次簽約不僅凸顯了三元食品在健康食品行業(yè)的卓越地位,更象征著(zhù)雙方將攜手共進(jìn),共同面對并戰勝未來(lái)可能出現的所有挑戰。

  三元食品之所以選擇中國國家舉重隊作為品牌代言人,是因為舉重隊員們在賽場(chǎng)上展現出的頑強拼搏和永不言棄的精神,與三元食品多年來(lái)始終堅守初心、追求健康品質(zhì)的理念高度契合。通過(guò)此次合作,三元食品希望將這份堅持和拼搏精神傳遞給更多的消費者,激勵國民在追求健康生活的道路上勇往直前。

  「鮮活」不僅是當下國民追求的高階品質(zhì),「鮮活」更是國民追求的生活狀態(tài)。此次攜手,不僅體現了三元食品對高品質(zhì)及健康生活的執著(zhù)追求,更是積極響應國家政策指導,以鮮活營(yíng)養為國民健康提供有力支持的重要行動(dòng)。

  食業(yè)家從現場(chǎng)了解到,三元食品后續也將展開(kāi)一系列的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作,包括中國國家舉重隊代言TVC投放、代言產(chǎn)品包裝煥新等品牌賦能行動(dòng),以及“掃碼玩游戲,贏(yíng)巴黎旅游基金”“舉重奪金 三元送禮”等數字營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),用賽場(chǎng)上體育健兒的「鮮活」精神與「鮮活」營(yíng)養理念相結合,進(jìn)一步激發(fā)國民的「鮮活」生活狀態(tài),傳遞健康、積極、向上的生活態(tài)度。

  在助力“健康中國”戰略實(shí)施的路上,三元食品不僅用一杯新鮮好奶為國民提供「鮮活」營(yíng)養,更致力于普及健康的飲奶風(fēng)尚,為鮮活的中國力量吶喊助威,以三元力量向更多消費者宣傳科學(xué)飲奶知識,普及正確飲奶觀(guān)念,促進(jìn)乳制品消費體驗提升,培育消費者良好的飲奶習慣,進(jìn)一步激發(fā)國民消費潛力。

  聚焦鮮活力量,共繪新鮮未來(lái)

  作為國有大型乳品行業(yè)的中堅力量,三元食品在過(guò)去的70余載歲月中,始終堅守初心,矢志不渝地為國人奉獻著(zhù)品質(zhì)卓越的乳制品,不斷推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量的升級與提升,為行業(yè)的持續發(fā)展注入了強大的動(dòng)力。

  新時(shí)期,72℃低溫殺菌工藝作為三元食品一項典型的“科技創(chuàng )新為產(chǎn)品賦能”案例,充分展現了其以消費者需求為核心的研發(fā)導向,彰顯了企業(yè)品質(zhì)至上的初心和戰略視野。此舉對于整個(gè)乳制品行業(yè),特別是低溫鮮奶領(lǐng)域而言,必將產(chǎn)生積極而深遠的影響,推動(dòng)該細分領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)升級進(jìn)程。

  一瓶好奶,凝聚著(zhù)三元食品對安全與品質(zhì)的執著(zhù)追求;同樣地,這瓶奶也承載著(zhù)三元食品以科技創(chuàng )新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級的崇高使命。我們有充分的理由堅信,隨著(zhù)消費結構的升級,國內低溫鮮奶市場(chǎng)已經(jīng)步入了屬于自己的繁榮時(shí)期,而以三元食品為代表的乳制品企業(yè)也必將為整個(gè)行業(yè)注入更多活力與驚喜。

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