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      白象引爆糖酒會(huì )的秘密:不止產(chǎn)品力,共贏(yíng)更是稀缺品質(zhì)
      時(shí)間:2024-03-25 11:34:02 來(lái)源:中食網(wǎng)

        如果一個(gè)品牌突然爆火,可能是偶然因素所致。但如果一個(gè)品牌,能夠穿越漫長(cháng)的成長(cháng)周期,成為家喻戶(hù)曉的國民品牌,那必然是厚積薄發(fā)的結果。當下無(wú)數的中國品牌中,就有一個(gè)典型的樣本——白象。

        前不久,2024春季糖酒會(huì )在成都舉行。短短三天時(shí)間里,有著(zhù)“國貨之光”美譽(yù)的白象食品展區人頭攢動(dòng),現場(chǎng)簽約不斷。期間,隨著(zhù)線(xiàn)上線(xiàn)下的破圈,“白象中國面”的品牌形象也越發(fā)深入人心。

        在“至誠”文化的引領(lǐng)下,白象今年迎來(lái)27周歲。無(wú)論是從美譽(yù)度還是影響力上來(lái)講,想要再找出一個(gè)與之相似的樣本恐怕并非易事。作為一個(gè)擁有27年歷史積淀的品牌,卻在全面擁抱年輕用戶(hù)的創(chuàng )新求變中,實(shí)現了商業(yè)上的巨大成功——基于2022年8月至2023年7月,白象在中國方便面市場(chǎng)實(shí)現了全網(wǎng)銷(xiāo)額第一;旗下的白象“湯好喝”老母雞湯面,連續5年穩定問(wèn)鼎全網(wǎng)高湯面品類(lèi)。

        如果只是把白象看作為“國貨之光”,顯然低估了它的地位。目前,白象旗下產(chǎn)品已出口至76個(gè)國家和地區,在歐洲、北美洲、大洋洲華人連鎖商超覆蓋率達80%以上,白象中國面正在邁向新紀元。

        倘若想要以一個(gè)具象化的方式理解白象式成功,聚焦在本次糖酒會(huì )足可窺見(jiàn)一斑。

        現場(chǎng)招商火爆

        從展區看白象產(chǎn)品力

        據白象工作人員介紹,自20號開(kāi)展以來(lái)每天到展區咨詢(xún)的經(jīng)銷(xiāo)商絡(luò )繹不絕,一些經(jīng)銷(xiāo)商甚至都是直接沖著(zhù)白象而來(lái),已經(jīng)有600多位客戶(hù)表示合作意向,現場(chǎng)招商洽談超10000人次。據悉,即使展會(huì )已經(jīng)結束,每天依然有咨詢(xún)電話(huà)打進(jìn)來(lái)。

        進(jìn)一步深入白象展區,一個(gè)小細節讓人印象深刻。在多數的品牌展區中,商品陳列往往按照細分品牌進(jìn)行區隔展示,而白象則將現場(chǎng)分為了“爆款產(chǎn)品”“創(chuàng )新產(chǎn)品”“核心產(chǎn)品”以及“網(wǎng)紅產(chǎn)品”幾大展區,然后分別將對應的細分品牌陳列其中。

        作為白象旗下的核心產(chǎn)品,湯好喝系列為一線(xiàn)白領(lǐng)和學(xué)生定制開(kāi)發(fā),事實(shí)也證明了湯好喝戰略布局的重要性,這款產(chǎn)品銷(xiāo)量已突破30億份;在爆款區的大辣嬌系列,專(zhuān)為年輕一代喜歡吃辣人群研發(fā),其中大辣嬌牛油麻辣火鍋面通過(guò)甄選各地代表性辣椒黃金配比,帶來(lái)了菜、料、面三位一體的“正宗火鍋味”體驗;網(wǎng)紅產(chǎn)品區以及創(chuàng )新區之內的掛面、鮮面傳、撩面以及單身糧系列零食,則讓白象在更多細分市場(chǎng)滿(mǎn)足群體多樣化與個(gè)性化的消費選擇。

        白象食品從「吃得好」到「吃得健康」的升級,意味著(zhù)企業(yè)所考慮的不僅是為了銷(xiāo)量和迎合消費者的刻意求變,而是如何真正打造出產(chǎn)品的競爭力,只有用品質(zhì)的提升才能征服消費者的口腹。

        例如白線(xiàn)高湯面的產(chǎn)品力,隱藏在每一個(gè)細節之中。時(shí)下的消費者格外在意防腐劑與反式脂肪酸,新一代白象湯好喝“甄味湯館”系列做到了0防腐劑、0反式脂肪酸,原材料只取麥芯中最優(yōu)質(zhì)的部分,經(jīng)過(guò)復雜工藝的加工,能夠還原拉面般的爽滑勁道口感。

        因此從「吃得好」到「吃得健康」的煥新升級,在白象踐行長(cháng)期主義的過(guò)程中擁有里程碑意義,獲得消費市場(chǎng)與經(jīng)銷(xiāo)商的雙重認可自然是水到渠成。

        招商與口碑雙豐收

        用中國面結共贏(yíng)之果

        “今年我們帶來(lái)了多個(gè)品類(lèi)的不同產(chǎn)品,借助糖酒會(huì )將白象中國面推廣給全球的消費者,同時(shí)也招來(lái)了更多國的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)!卑紫笙嚓P(guān)負責人介紹道,在充分了解完今年的招商政策,很多客戶(hù)當場(chǎng)簽單。

        除去品牌影響力與產(chǎn)品品質(zhì)的因素之外,白象以“廠(chǎng)商一家,攜手共贏(yíng)”為理念的招商政策才是其真正“法寶”。

        白象在賦能經(jīng)銷(xiāo)商方面,簡(jiǎn)言之,包括了幾個(gè)方面:協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行人員招聘,幫助解決人員招聘難題;對經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)代表能力系統化培訓,提升鋪貨率和解決客訴難題;定期制定靈活的產(chǎn)品促銷(xiāo)政策,提升門(mén)店產(chǎn)品售出率,加速周轉;以數字化技術(shù)賦能經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行業(yè)務(wù)管理。

        對于經(jīng)銷(xiāo)商而言,自身權益保障同樣至關(guān)重要。方便速食產(chǎn)品的獨特在于,客單價(jià)低與高頻消費。前者決定了線(xiàn)上線(xiàn)下的價(jià)格體系更加穩定,不會(huì )因為巨大的價(jià)格差而擾亂價(jià)格體系;而后者這一特點(diǎn),讓消費者不會(huì )拘泥于消費場(chǎng)景,何時(shí)何地都可以隨心購買(mǎi)。

        加之白象嚴格的渠道管理體系,經(jīng)銷(xiāo)商的權益顯然可以得到有效保障。當然這也取決于白象在產(chǎn)品、技術(shù)、渠道、服務(wù)等多方面的客觀(guān)優(yōu)勢。而通過(guò)為經(jīng)銷(xiāo)商提供全方位的支持與賦能,作為國貨之光的白象,與經(jīng)銷(xiāo)商合作更像是在共同打造一個(gè)命運共同體,這同樣是基于長(cháng)期主義所做的選擇。

        “白象的價(jià)值與影響力已經(jīng)深入人心,白象不但要承擔更多的社會(huì )責任,也要為每一位合作伙伴創(chuàng )造生存發(fā)展的機會(huì )!

        與客戶(hù)的共贏(yíng)合作,再次佐證了商業(yè)生命力與企業(yè)的歷史年齡無(wú)關(guān)。以今年糖酒會(huì )為契機,不論從戰略定位、品牌理念還是產(chǎn)品上,白象正在全面扛起“中國面”的大旗,延續著(zhù)它的行業(yè)地位。

        寫(xiě)在最后:

        當我們以此次糖酒會(huì )為起點(diǎn),回溯白象過(guò)去,不應忽視其重要成功因素——保持年輕用戶(hù)的鏈接能力,以技術(shù)創(chuàng )新的底層邏輯,專(zhuān)注在年輕用戶(hù)身上找方向。

        白象主動(dòng)開(kāi)發(fā)、迭代產(chǎn)品,持續搶占年輕市場(chǎng),加深與年輕消費群體的互動(dòng),從抖音小年夜晚會(huì )到《周游記2》,持續主動(dòng)參與、融入、引導年輕文化,洞察年輕人的消費需求,是白象一直在做的事,也是白象在不斷吸納、消化新事物的同時(shí)完成品牌重塑,始終與年輕群體走在一起。

        白象在追求品牌年輕化的過(guò)程中,同樣從未忘卻打造品牌的厚度。2023年,白象成為了首家同時(shí)簽約中國“三大球”(女足、女排、女籃)國家隊的中國品牌,與國家隊的深度合作在彰顯了白象品牌由內而外的中國精神。

        兼具產(chǎn)品力、文化力、科技力,又能夠不斷進(jìn)行自我進(jìn)化與迭代——相信沒(méi)有誰(shuí)不會(huì )偏愛(ài)這樣的國貨,白象中國面的未來(lái)值得期許。

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