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      國家衛生健康委發(fā)布47項新食品安全國家標準
      時(shí)間:2024-03-13 16:35:22 來(lái)源:中食網(wǎng)

        根據《食品安全法》規定,國家衛生健康委、市場(chǎng)監管總局聯(lián)合印發(fā)2024年第1號公告,發(fā)布47項新食品安全國家標準和6項修改單。主要包括:《食品添加劑使用標準》1項通用標準、《乳粉和調制乳粉》1項食品產(chǎn)品標準、《食品接觸材料及制品用黏合劑》1項食品相關(guān)產(chǎn)品標準、《食品相對密度的測定》等7項理化檢驗方法標準、《食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗》等16項微生物檢驗方法標準、《食品營(yíng)養強化劑花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)》等7項食品營(yíng)養強化劑質(zhì)量規格標準,以及《食品添加劑松 香季戊四醇酯》等14項食品添加劑質(zhì)量規格和6項修改單。上述標準制定修訂符合法律法規規定,充分考慮群眾健康權益,兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,參考國際相關(guān)法規和通行做法,標準制定修訂過(guò)程充分征求了社會(huì )各方意見(jiàn)并向世界貿易組織通報。

        本次公布的《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)納入了該標準2014版實(shí)施以來(lái),截至國家衛生健康委2023年第5號公告,批準使用的食品添加劑品種和使用規定;基于食品添加劑安全性和工藝必要性的最新評估結果,修訂了部分食品添加劑品種和/或使用規定;避免食品用香料濫用,修訂了食品用香料、香精的使用原則等!度榉奂罢{制乳粉》根據乳品行業(yè)發(fā)展和消費者需求,進(jìn)一步規范調制乳粉產(chǎn)品要求,納入駱駝乳等多種特色乳畜的乳粉要求,維護促進(jìn)消費者食品安全和營(yíng)養健康。

        為做好標準實(shí)施,食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處辦公室組織編寫(xiě)了標準解讀材料和相關(guān)問(wèn)答。上述標準文本和解讀材料可在食品安全國家標準數據檢索平臺(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查閱下載。

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