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      五星級酒店的秘密?竟然是鼎烹世家
      時間:2023-02-15 11:01:16 來源:中食網

        雞精可以用于所有烹飪場合,比如菜肴、湯羹、面食中等等。雞精既能增加人們的食欲,又能提供一定營養的家常調味品,還有來自雞肉的自然鮮香。是我們生活中必不可少的調味料之一。

        大家應該也都知道,在日常生活中,人們在做菜的時候一般都會使用雞精。大多數人的心里認為,只有用雞精炒出來的菜味道才會更加鮮美。不過,應該也會有人發現,很多飯店里面的廚師在炒菜的時候都用了雞精,食材也都是新鮮的,可為什么有的五星級飯店炒菜就比普通的飯店好吃的多?那么這到底是為什么呢?

        原來五星級酒店都在用鼎烹世家4.0雞精,這款雞精可不一般,它的創始人就是太太樂雞精的創始人榮耀中先生,經過多年的研發,得以面世,而鼎烹世家4.0雞精一上市,就開啟4.0新時代,因為它的相對鮮度值,已經達到了400°+,這看似不怎么樣的數字,對比起來可是驚人,要知道別的雞精品牌的相對鮮度都在200度左右,而且它也用了首創新發明,比如“鼎烹鮮多肽”,采用“佛跳墻原理”,融合牛肉、雞肉、香菇、扇貝、海帶、蝦皮、烤麩、雞蛋8種鮮美蛋白食材,一打開包裝就能聞到蔥香味和雞肉的鮮味營養程度也不一般,鼎烹世家以FD冷凍干燥技術 、微膠囊包埋技術、多酶多蛋白技術、美拉德反應等4.0先進工藝精制而成。這隨便一道工藝都是了不起的高科技,比如FD冷凍干燥技術,它可在保持食材原有顏色、營養成分基本不變的前提下,增強味道和香味,改善風味增加適口性。常應用于航天食品,生物制藥方面,高端護膚凍干粉等。這讓鼎烹世家4.0雞精在提鮮上面更上一層樓了,葷鮮濃郁,香味四溢,吃起來即有滿口之鮮,又能感受濃濃的鮮美醇厚,互相滲透,味中有味。也因此鼎烹世家4.0雞精成為了各種五星級飯店寵兒,五星級飯店后廚必備鼎烹世家4.0雞精,再和大廚搭配,更彰顯高端品格。

        這下五星級飯店美食的秘密都被你們知道了,趕緊入手鼎烹世家4.0雞精,get五星級飯店的同款吧!

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