說(shuō)到雞精，想必各位廚房愛(ài)好者一定不陌生，雞精作為我們生活必備的調(diào)味品之一，它的存在就是為了滿(mǎn)足我們的“鮮”的需求，而鮮味對(duì)于我們也是非常重要的，它是區(qū)分食品優(yōu)劣的重要標(biāo)志，是人類(lèi)繼酸、甜、苦、咸之后，發(fā)現(xiàn)和證實(shí)了的第五種基本味覺(jué)。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，鮮味就是美味，讓人吃了難以忘懷的。

　　雞精的鮮味記憶是人們品嘗某種食物時(shí)的鮮味鮮度、鮮味綿長(zhǎng)度、鮮味美譽(yù)度、鮮味豐滿(mǎn)度的感知保存在大腦里的記憶，所以鮮味記憶越久，那么這個(gè)雞精就越是優(yōu)質(zhì)。不同的雞精成分是不一樣的，除了必添加的，優(yōu)質(zhì)的雞精會(huì)添加很多高營(yíng)養(yǎng)的蛋白物質(zhì)，為其增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而雞精的小分子復(fù)合鮮多肽，就是指雞精按照中國(guó)傳統(tǒng)“佛跳墻”原理，優(yōu)選八種動(dòng)植物蛋白，經(jīng)過(guò)4種高科技精制而成的產(chǎn)品。小分子復(fù)合鮮多肽可以在谷氨酸鈉和呈味核苷酸鈉鮮味相乘的基礎(chǔ)上再一次提高和增強(qiáng)鮮度和豐滿(mǎn)度，可以明顯的提升鮮度和口感美譽(yù)度，是鮮味工業(yè)科技的重大突破和創(chuàng)新認(rèn)知。

　　而我們?nèi)粘Ｗ霾耍�往往�?huì)覺(jué)得自己手藝不精，而有挫敗感，但是我們?nèi)ノ逍羌?jí)飯店吃飯的時(shí)候，往往都是胃口大增，永遠(yuǎn)覺(jué)得吃不夠?為什么如此呢?那就是因?yàn)楹芏辔逍羌?jí)飯店已經(jīng)跟隨時(shí)代潮流，用上了鼎烹世家4.0雞精。它就是雞精科技方面的“領(lǐng)頭軍”，添加了鼎烹鮮多肽，首創(chuàng)二級(jí)增鮮技術(shù)，相對(duì)鮮度更達(dá)到400度以上，高鮮度、濃厚度、豐滿(mǎn)度、持久度四個(gè)方面把雞精的鮮度發(fā)揮到極致。用鼎烹世家4.0燒出來(lái)的菜、熬出來(lái)的湯，醇香濃厚，無(wú)比韻味，一勺鼎烹世家的雞精，說(shuō)它頂過(guò)別的品牌雞精好幾勺都不為過(guò)。不僅僅如此，它還能維持食物原有的營(yíng)養(yǎng)和香味，在不竄主味的情況下，為食物增添鮮味，讓食物鮮而不膩，醇厚豐滿(mǎn)，讓人口齒留香，吃了還想吃，回味無(wú)窮。

　　如果你還在為你的廚藝懊惱，不如行動(dòng)起來(lái)，畢竟你和五星級(jí)大廚只差了一袋鼎烹世家4.0雞精的距離!