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      315晚會(huì )曝光土坑酸菜!部分老壇酸菜包竟是土坑腌制
      時(shí)間:2022-03-16 17:47:49

        插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包,號稱(chēng)老壇工藝,足時(shí)發(fā)酵。然而記者實(shí)地探訪(fǎng)得知,該企業(yè)標準化腌制池腌出來(lái)的酸菜是用來(lái)加工出口產(chǎn)品的,老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來(lái)的“土坑酸菜”。記者跟隨公司的貨車(chē),在附近一片農田里,找到了腌制酸菜的土坑。工人們有的穿著(zhù)拖鞋,有的光著(zhù)腳,踩在酸菜上,有的甚至一邊抽煙一邊干活,抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時(shí),插旗菜業(yè)并不對衛生指標進(jìn)行檢測。

        據了解,岳陽(yáng)市君山區雅園醬菜食品廠(chǎng)也收農戶(hù)土坑里的菜,在車(chē)間里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負責人表示“現在我們做的這個(gè)酸菜,里面的防腐劑是超標的,夏天一般會(huì )超過(guò)2-10倍。

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