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      奶源爭奪戰打響,融資8億后簡(jiǎn)愛(ài)酸奶重倉投入牧場(chǎng)建設
      時(shí)間:2021-04-01 14:44:46 來(lái)源:中食網(wǎng)

        近日,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶完成總計8億元人民幣的B輪融資,據悉,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶本輪融資將全部投入于現代化牧場(chǎng)建設,重點(diǎn)建設生產(chǎn)供應鏈。再加上去年九成用于工廠(chǎng)及牧場(chǎng)建設的4億融資,至此,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶重倉打造超級供應鏈、搶占優(yōu)質(zhì)奶源的發(fā)展路徑愈發(fā)明顯。

        從市場(chǎng)和競爭上來(lái)說(shuō),隨著(zhù)國內消費快速升級和消費空間日益擴大,從口感、功效,到安全保障、品牌特色等,人們對酸奶有著(zhù)越來(lái)越多的考量標準和消費需求,酸奶市場(chǎng)中的競爭也愈發(fā)激烈。

        傳統大品牌與新興酸奶品牌之間,從包裝設計、營(yíng)銷(xiāo)推廣進(jìn)行策略化競爭,到比拼發(fā)酵、冷卻、攪拌和后熟等精良生產(chǎn)工藝,市場(chǎng)競爭范圍甚至已經(jīng)蔓延到奶牛和牧草上。

        這并非盲目競爭和危言聳聽(tīng)。乳制品行業(yè)向來(lái)有著(zhù)“得奶源者得天下”的說(shuō)法。從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,酸奶行業(yè)的上游是乳制品的原材料行業(yè),能夠追溯到奶牛和牧草的品質(zhì)等。上游的養殖業(yè)的品質(zhì)從根本上關(guān)乎著(zhù)酸奶品質(zhì),原奶的價(jià)格走勢也對整體產(chǎn)業(yè)鏈影響重大。

        一般來(lái)說(shuō),國內大牌酸奶如蒙牛、伊利等都兼有著(zhù)大量的優(yōu)質(zhì)合作牧場(chǎng)和自有牧場(chǎng),從源頭就對品質(zhì)進(jìn)行嚴格把關(guān),進(jìn)行集約化管理和產(chǎn)品研發(fā)。而大部分的新興酸奶企業(yè),因為資金成本、品牌理念等多種原因,全部原奶都從第三方牧場(chǎng)直接購買(mǎi),然后進(jìn)行加工生產(chǎn)。

        不過(guò)簡(jiǎn)愛(ài)酸奶,卻在奶源把握上從新興品牌中殺出重圍,共計花費近12億元打造工廠(chǎng)、牧場(chǎng),成功形成了搶占市場(chǎng)的核心優(yōu)勢。

        在奶源品質(zhì)上,簡(jiǎn)愛(ài)一直持續追求更高的標準和質(zhì)量。此前幾年簡(jiǎn)愛(ài)一直與現代牧業(yè)、澳亞牧業(yè)、恒天然牧業(yè)等6家國內頂尖牧業(yè)合作,其旗下產(chǎn)品所用原奶均來(lái)自于這六大牧業(yè)的8處牧場(chǎng)。

        據樸誠乳業(yè)供應鏈中心數據顯示,2020年簡(jiǎn)愛(ài)使用的原奶核心指標基本上為每100毫升蛋白質(zhì)不低于3.2克、體細胞少于40萬(wàn)/ml、菌落數小于10萬(wàn)CFU/ml,在三大核心指標上均超過(guò)歐盟標準,還獲得了 SGS認證。

        但在生產(chǎn)加工和品牌打造過(guò)程中,基于簡(jiǎn)愛(ài)產(chǎn)品0糖、0添加、功能性等多種差異化賣(mài)點(diǎn),簡(jiǎn)愛(ài)逐漸提出了更高品質(zhì)奶源的訴求。去年,簡(jiǎn)愛(ài)發(fā)起首輪融資,著(zhù)手斥資投建自有牧場(chǎng),并計劃在2022年5月投產(chǎn)。簡(jiǎn)愛(ài)相信,未來(lái)原奶的核心指標將不斷被刷新,優(yōu)質(zhì)原奶不僅用于生產(chǎn)低溫酸奶,還將用于生產(chǎn)巴氏鮮奶。

        今年簡(jiǎn)愛(ài)再投8億融資用于優(yōu)質(zhì)奶源、頂級牧場(chǎng)的建設,再次體現了簡(jiǎn)愛(ài)對產(chǎn)品品質(zhì)的極致堅持,以及對消費者健康的強力保障。

        此外,以?xún)?yōu)質(zhì)奶源基地為基礎,簡(jiǎn)愛(ài)還致力于打造從原奶到零售終端全鏈條的服務(wù)能力,從各個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān),保質(zhì)保量。從2019年開(kāi)始,簡(jiǎn)愛(ài)著(zhù)手布局上游供應鏈,打造“工廠(chǎng)+牧場(chǎng)”一體化模式。

        簡(jiǎn)愛(ài)在奶源、供應鏈、產(chǎn)品品質(zhì)等多方面已經(jīng)具有了強大實(shí)力,均表現出 “酸奶新勢力”的強勁發(fā)展動(dòng)力。相信在將來(lái),簡(jiǎn)愛(ài)還會(huì )迎來(lái)更加快速的增長(cháng),為國人提供最優(yōu)質(zhì)的“中國奶”!

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