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      浦東雞將快步從后臺走來(lái)、奔向前場(chǎng)!
      時(shí)間:2020-08-10 11:01:56 來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng)

       

       ——浦東雞,從浦東飛來(lái)!

         一:浦東雞的特性與優(yōu)勢

        浦東雞因其體大,故群眾稱(chēng)其為“九斤黃” ,具黃羽、黃啄、黃腳特征,公雞又被稱(chēng)為“黑十二”,屬肉蛋兼用型優(yōu)質(zhì)地方品種。浦東雞原產(chǎn)地及中心產(chǎn)區為上海市南匯、奉賢、川沙三縣沿海一帶。由于產(chǎn)地位于黃浦江以東,故稱(chēng)浦東雞。浦東沿海灘涂寬廣,以玉米、大豆等雜糧生產(chǎn)為主,加上魚(yú)、蝦等動(dòng)物性蛋白飼料豐富,農戶(hù)居住分散,習慣放養家禽,又養雞為主要的家庭副業(yè),且當地群眾每逢節日和婚嫁喜事,多以大公雞作為饋贈禮品,養成選大雞、大蛋的習慣。經(jīng)當地農戶(hù)長(cháng)期選擇,形成了浦東雞體大、蛋大的獨特性能。此雞僅被賜予“浦東雞”學(xué)名就有百余年歷史,如追根溯源,作為上海的土著(zhù)雞,有上千年歷史。


        二:浦東雞產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的發(fā)展價(jià)值

        “浦東雞” 品質(zhì)極佳,是上海本地現存的唯一國家級保種的土著(zhù)雞種,物種古老,可以上溯上千年。卻因體型大,以及隨著(zhù)人們生活水平的提高,普通三口之家或兩口之家很難一次性食用完,致使農戶(hù)飼養浦東雞越來(lái)越少,再加上受到國外“快速生長(cháng)型”雞種的沖擊,及國內“短平快”經(jīng)濟思維的影響,使養殖企業(yè)也普遍都不愿接受生長(cháng)相對緩慢的浦東雞,因此導致現在市場(chǎng)上已很難見(jiàn)到真正的浦東雞。


        浦東雞,無(wú)論是從其名字還是其特性,都代表了上海的唯一性。浦東雞,應成為上海一張靚麗的名片!上海的浦東雞不應在市場(chǎng)上缺席。助力整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展,現規劃浦東雞的國家級保種場(chǎng)保留在浦東新區,開(kāi)發(fā)、培育等逐步遷移至世界級生態(tài)島——崇明島。使浦東雞既保留了故有的“浦東”屬性,又確保了養殖環(huán)境的優(yōu)越,及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的合理與可持續性。


        三:加快浦東雞上市發(fā)展步伐,奔向市場(chǎng)

        2019年下半年, 上海日當午實(shí)業(yè)有限公司(上海浦凰生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司)已會(huì )同上海浦匯浦東雞繁育有限公司(國家級浦東雞保種場(chǎng) 編號C3109003)和上海市動(dòng)物疫病預防控制中心組建浦東雞培育、開(kāi)發(fā)、利用與保種的聯(lián)合工作組,并于2020年7月起與上海浦東農業(yè)發(fā)展(集團)有限公司在終端密切合作。

        浦東新區有關(guān)單位正在做浦東雞國家地理標志的申報工作。并賦予浦東雞專(zhuān)屬商標“飛耶”。


        首批適合現代家庭與當下人們飲食習慣的浦東雞已開(kāi)始逐步在上海華潤ole'精品超市、盒馬鮮生、京東浦東農特產(chǎn)館、浦農優(yōu)鮮等生鮮平臺入駐出售。市民可享用到這純正的“浦江記憶”。相信在上海市各級政府及各有識之士、相關(guān)企業(yè)的努力下,2020年,浦東雞將快步從后臺走來(lái)、奔向前場(chǎng)!

        飛耶,浦東雞!


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