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      京東生鮮嚴把肉類(lèi)品質(zhì)安全關(guān) 豬牛羊肉品抽檢100%通過(guò)核酸檢測
      時(shí)間:2020-07-09 10:10:30

        疫情期間,食品安全問(wèn)題成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。目前,國外疫情形勢依舊嚴峻,多國肉類(lèi)加工企業(yè)也在病毒檢疫方面加大了力度,這也導致國內消費者對于生鮮肉品的安全存在擔憂(yōu)。

        多品牌生鮮肉品抽檢合格,符合國家檢測標準

        為了讓消費者吃到安全放心的生鮮肉品,日前,京東生鮮對生鮮肉品開(kāi)展了一次大規模核酸檢測。

        京東生鮮聯(lián)合業(yè)內權威檢測機構,對包括春禾秋牧、beefhello、恒都、首食惠新、卓宸、賓西、大莊園肉業(yè)、天譜樂(lè )食、農夫好牛,東方萬(wàn)旗,熊氏牧場(chǎng),帕爾斯,HUADONG等品牌在內的所有豬牛羊肉品類(lèi)商品進(jìn)行抽檢,結果均為陰性,并且符合國家檢測標準。

        京東生鮮肉品部分檢測結果

        京東生鮮始終堅持把食品的安全在第一位。本次更是主動(dòng)對生鮮肉品特別是進(jìn)口肉品進(jìn)行抽檢,全面做到應檢盡檢,從根本上消除了消費者對于生鮮肉品的安全顧慮。

        在加大生鮮肉品安全檢測的同時(shí),京東生鮮還加強倉儲人員和倉儲環(huán)境安全嚴格管控,對所有出入園區人員進(jìn)行體溫測量,對庫內環(huán)境全面消毒,將風(fēng)險概率降至最低。此外,京東還與品牌方建立信息互通機制,確保風(fēng)險商品第一時(shí)間阻斷流通,對消費者食品安全負責。

        加大國產(chǎn)品牌布局,保障疫情期間食品供應

        消費者對于生鮮肉品的需求主要來(lái)自國外和國內兩個(gè)渠道。在確保在售國外進(jìn)口肉品安全的同時(shí),京東生鮮全面加速?lài)a(chǎn)肉品的布局,甄選品牌品質(zhì)上乘的豬牛羊肉品國內廠(chǎng)商開(kāi)展合作,極大豐富肉食者的“餐桌”。

        京東生鮮部分核酸檢測陰性肉類(lèi)品牌

        保安全和保供應同樣重要。在疫情爆發(fā)初期,京東第一時(shí)間成立“生鮮商品保民生應急小組”,實(shí)時(shí)關(guān)注生鮮肉品銷(xiāo)售趨勢,建立每日更新庫存及生產(chǎn)信息聯(lián)絡(luò )機制,利用供應鏈優(yōu)勢打贏(yíng)全國產(chǎn)品供應戰。尤其是6月北京防疫形勢發(fā)生變化以來(lái),京東生鮮更是積極協(xié)調品牌供應商,快速將采購量提升至了日常備貨量3倍,全面保障北京地區消費者對生鮮肉品的日常供需。

        生鮮肉品源頭直采,為消費者“舌尖上的安全”負責

        作為行業(yè)最大的生鮮零售平臺,京東生鮮擁有強大的全球直采能力,長(cháng)期專(zhuān)注從供應鏈上游把控產(chǎn)品品質(zhì)。在生鮮肉品品質(zhì)方面,京東生鮮堅持“從農場(chǎng)直達餐桌”,除去批發(fā)市場(chǎng)流轉環(huán)節,最大程度嚴守入口安全。

        此外,京東生鮮還通過(guò)區塊鏈溯源平臺,深度把控產(chǎn)品采購、加工、檢測等全鏈條,實(shí)現了產(chǎn)品產(chǎn)地、生長(cháng)環(huán)境、加工信息、檢測報告等諸多信息一鍵式全程可溯,同時(shí)對豬牛羊等肉品提供全程冷鏈解決方案,并實(shí)現24小時(shí)全程監控,讓消費者買(mǎi)的放心又安心。

        食品安全是基本線(xiàn),更是生命線(xiàn)。京東生鮮通過(guò)完善的安全檢測機制,持續對在售生鮮肉品進(jìn)行安全把控,用實(shí)際行動(dòng)保障消費者“舌尖上的安全”,不辜負所有消費者的信任。

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