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      科學(xué)膳食是預防青少年肥胖的重要途徑
      時(shí)間:2020-05-26 10:42:02 來(lái)源:中國食品安全報

           “健康中國2030”規劃綱要是推進(jìn)健康中國建設的行動(dòng)綱領(lǐng)。健康是促進(jìn)人的全面發(fā)展的必然要求,是經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的基礎條件,是民族昌盛和國家富強的重要標志,也是廣大人民群眾的共同追求。青少年健康問(wèn)題更是成為了兩會(huì )代表委員關(guān)注的話(huà)題。全國政協(xié)委員、云南省副省長(cháng)李瑪琳專(zhuān)門(mén)就青少年肥胖的主要原因作了解析并就如何預防青少年肥胖提出了六項建議。

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        李瑪琳說(shuō),目前青少年肥胖癥已經(jīng)成為我國最為常見(jiàn)的慢性?xún)嚎萍膊≈,與此相關(guān)的合并癥也呈上升趨勢。北京大學(xué)《中國兒童肥胖報告》指出,近30年來(lái),我國的青少年肥胖率大幅升高,預計到2030年,我國超重肥胖的青少年數量將增至4948萬(wàn)人!芭趾⒆印辈粌H會(huì )引起身體一系列器官功能發(fā)育障礙,也會(huì )導致運動(dòng)障礙和心理疾病。有證據表明,75%-80%的肥胖青少年成年后仍將肥胖,患糖尿病等慢性病的幾率高達48.6%,嚴重威脅勞動(dòng)力和人口素質(zhì),給社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展帶來(lái)沉重負擔。李瑪琳認為青少年肥胖主要原因有四個(gè)。第一個(gè)是運動(dòng)量不足。一方面青少年在校期間,體育課數量不足,運動(dòng)強度不夠,難達到鍛煉身體的目的。另一方面青少年學(xué)業(yè)負擔重,校外鍛煉的時(shí)間、場(chǎng)地都難以保證。第二個(gè)是飲食習慣不健康。青少年飲食偏向肉類(lèi)、甜點(diǎn)、油炸等高卡路里食物,較少攝入蔬菜、水果、谷物等高纖維食品。高熱量低纖維的飲食結構容易導致青少年肥胖。第三個(gè)是睡眠不足。研究表明,未成年人睡眠時(shí)間不足發(fā)生肥胖的風(fēng)險比睡眠充足的同齡人高。一方面初中生和高中生面對中高考壓力,課業(yè)負擔重,普遍睡眠不足;另一方面青少年過(guò)度沉迷于網(wǎng)絡(luò )娛樂(lè )平臺,致使過(guò)度疲勞,睡眠質(zhì)量受到嚴重影響。第四個(gè)是不良心理因素的影響。有關(guān)研究表明,長(cháng)期慢性心理應激可以導致機體生理機制失調和代謝紊亂,使大腦產(chǎn)生需要攝食的信號。另外,青少年易出現情緒不穩定和易沖動(dòng)等心理問(wèn)題,會(huì )通過(guò)過(guò)度飲食來(lái)排解負面情緒,造成肥胖和超重。

        面對青少年肥胖現狀,李瑪琳提出了六項預防建議。首先,加強頂層設計,建立完善的工作機制。一是體育部門(mén)要加強青少年體育發(fā)展的指導,教育、衛生、體育、財政等部門(mén)按照職責分工以增強青少年體質(zhì)為目標,細化政策措施,合力推動(dòng)青少年體育發(fā)展。二是建立由政府主導支持、多部門(mén)合作、全社會(huì )共同參與的增強青少年體質(zhì),預防青少年肥胖的工作機制。

        健康教育,國民教育。第二項預防建議是加強校園體育工作,把青少年體育發(fā)展,健康教育納入國民教育體系,作為素質(zhì)教育的重要內容。一是完善學(xué)校體育鍛煉達標考核機制,強化學(xué)校體育課程,督導學(xué)生完成考核指標。統籌安排校內資源,讓學(xué)生充分使用校內體育場(chǎng)地和設施設備,培養體育運動(dòng)興趣。二是將健康教育納入體育教師職前教育和職后培訓內容,把體能鍛煉、健康教育、宣傳教育、課外實(shí)踐相結合,培養青少年健康觀(guān)念,預防青少年肥胖。

        科學(xué)膳食,健康飲食。李瑪琳說(shuō),三就是全面普及膳食營(yíng)養知識,引導青少年形成科學(xué)的膳食習慣。一是衛生健康部門(mén)要發(fā)布針對青少年的營(yíng)養指南。二是建立青少年營(yíng)養監測平臺,開(kāi)發(fā)青少年營(yíng)養監測APP,吸引青少年使用,給予使用者飲食建議和運動(dòng)提醒;三是加強對學(xué)校、家庭的營(yíng)養健康工作的指導,支持和幫助建設校園示范健康食堂和健康餐廳,通過(guò)學(xué)校、學(xué)生引導家庭關(guān)注和樹(shù)立健康飲食觀(guān)念。

        積極引導,提升素養。預防建議四為普及健康知識,提升全民健康素養。一是引導青少年家長(cháng)學(xué)習飲食、運動(dòng)、作息、心理等多方面知識,管理好自己和孩子的健康。二是引導青少年家長(cháng)發(fā)揮榜樣作用,幫助青少年學(xué)會(huì )健康飲食,減少花在移動(dòng)設備上的時(shí)間,提高睡眠質(zhì)量、處理壓力、合理安排學(xué)習,積極地陪伴、帶領(lǐng)、監督、鼓勵青少年進(jìn)行體育運動(dòng),培養自主自律的健康生活習慣。

        李瑪琳認為,第五項就是要加大對公共體育設施建設。一是分類(lèi)指導體育服務(wù)供給,以政府投資、購買(mǎi)或補貼的方式,在小區、公園等場(chǎng)所建設適合青少年運動(dòng)的免費、低收費、合理收費的體育配套設施,促進(jìn)青少年體育鍛煉。二是學(xué)校、社會(huì )組織定期舉辦體育冬夏令營(yíng)、學(xué)校體育聯(lián)賽等形式多樣的體育活動(dòng),培養青少年體育愛(ài)好和習慣。

        要做到科學(xué)、有效預防青少年肥胖,最后一項就是要加強宣傳引導,營(yíng)造良好的氛圍。要利用傳統和新媒體多渠道傳播開(kāi)展對健康科學(xué)知識的宣傳普及,制作寓教于樂(lè )的體育精良短片、欄目,引導青少年樹(shù)立強健體魄、終身鍛煉的價(jià)值觀(guān)。

        據悉,李瑪琳還就加快完善“二孩”配套政策和解決快遞行業(yè)塑料包裝污染問(wèn)題等向大會(huì )提交了提案。

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