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      復賽進(jìn)行中 | 第四屆中國家庭烘焙料理大賽 掀起親子烘焙熱潮
      時(shí)間:2019-10-16 14:48:46 來(lái)源:中食網(wǎng)

        日前,第四屆中國家庭烘焙料理大賽復賽正在緊張地進(jìn)行中。從報名初賽的2000名選手中脫穎而出的200名優(yōu)秀選手,根據主委會(huì )每周設定的不同主題制作不同作品。在復賽中,來(lái)自世界各地的不同作品呈現出比以往更有創(chuàng )意、更加具有專(zhuān)業(yè)度的特點(diǎn)。

      第四屆中國家庭烘焙料理大賽料理組·復賽作品

        本大賽是國內唯一國家級的烘焙料理賽事,旨在讓烘焙和創(chuàng )意料理走進(jìn)普通家庭中,讓非專(zhuān)業(yè)愛(ài)好者發(fā)掘烹飪的樂(lè )趣,將來(lái)自東方的美食熱情推向全世界。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )、北京貝克瑞會(huì )展服務(wù)有限責任公司、國民必備美好生活APP豆果美食、王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院作為聯(lián)合主辦方,經(jīng)過(guò)四年的強強聯(lián)手,通過(guò)豆果美食建立起的國內最大美食社區平臺開(kāi)展一系列線(xiàn)上主題活動(dòng),把焙烤協(xié)會(huì )專(zhuān)業(yè)的資源植入到豆果平臺,把王森豐富的西點(diǎn)技術(shù)傳播給更多的用戶(hù)。同時(shí),三方通過(guò)舉辦家庭烘焙料理大賽,亦將為家庭烘焙美食愛(ài)好者提供從線(xiàn)上到線(xiàn)下的家庭烘焙體驗、技術(shù)指導服務(wù)等,建立了一個(gè)持續的社區平臺與消費文化體系,共同推動(dòng)中國家庭烘焙市場(chǎng)健康持續性發(fā)展。

        隨著(zhù)近年來(lái)國內烘焙市場(chǎng)的不斷升級,中國家庭烘焙水平逐步向歐美日等成熟的焙烤市場(chǎng)靠近,并向上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸。作為家庭廚房生態(tài)領(lǐng)域的先鋒者,豆果美食著(zhù)眼家庭烘焙市場(chǎng)快速增長(cháng)的態(tài)勢,與諸多致力于行業(yè)發(fā)展的企業(yè)展開(kāi)可持續有機的合作。

      第四屆中國家庭烘焙料理大賽烘焙組·復賽作品

        作為本次大賽的總冠名,松下電器始終秉承著(zhù)“貼近顧客生活,幫助顧客實(shí)現更加美好的生活”的理念,與此次中國家庭烘焙料理大賽想要傳達的“將烘焙和料理帶入中國的每一個(gè)家庭”的理念不謀而合。雙方發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢,將智能終端與線(xiàn)下體驗相結合,立體增強用戶(hù)體驗感。

        而此次大賽的聯(lián)合冠名及唯一乳制品冠名商安佳品牌,一直以來(lái)致力于烘焙領(lǐng)域的消費者教育,此次重磅推出的安佳美食學(xué)院IP,就是借助2019家庭烘焙大賽契機,以助力更多的烘焙愛(ài)好者創(chuàng )作親子烘焙和創(chuàng )意料理。值得一提的是,本次大賽的優(yōu)勝選手還有望簽約成為安佳美食學(xué)院代言人,用更專(zhuān)業(yè)的內容和影響力輻射更多的中國家庭。

        同時(shí),愛(ài)樂(lè )甜零卡糖、天貓作為大賽的聯(lián)合贊助方,為本次大賽增添了專(zhuān)業(yè)附加值,為促進(jìn)國內烘焙料理行業(yè)的發(fā)展增添動(dòng)力。

      2018第三屆家庭烘焙大賽現場(chǎng)

        從圖文到Vlog視頻興起,傳播形式在持續不斷地發(fā)生變化。豆果美食對平臺內的內容進(jìn)行全面拓展,提升優(yōu)質(zhì)內容質(zhì)量。同時(shí)與一系列廚房生態(tài)企業(yè)的聯(lián)合,是強化自身品牌在整體行業(yè)凸顯的體現,更是整合營(yíng)銷(xiāo)打造完美體驗生態(tài)圈的閉環(huán)探索,助推品牌聯(lián)動(dòng)在不斷創(chuàng )新中越走越遠。

        據悉,第四屆中國家庭烘焙料理大賽決賽將于10月30日至31日,在上海新國際博覽中心與2019中國秋季焙烤展與家庭烘焙用品展同期舉辦。更多賽事信息可關(guān)注中國國際焙烤展(BakeryChina)、豆果美食(DouguoCom)官方微信公眾號及王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院官網(wǎng)查看了解。同時(shí),廣大烘焙愛(ài)好者可通過(guò)登錄中國國際焙烤展官網(wǎng)或官方微信公眾號提前免費預約決賽現場(chǎng)觀(guān)賽席位,與MOF級甜點(diǎn)大師、米其林三星大廚近距離接觸。

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