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      好的白酒,是精神世界的食糧
      時(shí)間:2018-08-31 10:04:46 來(lái)源:中食網(wǎng)

      品嘗白酒的內在,其實(shí)是在品嘗白酒文化,在盡興暢飲時(shí),喝白酒時(shí)是否品出了其中的醇濃意境?

      白酒的感官,主要包括色、香、味、三個(gè)部分。嘗評白酒,就是通過(guò)眼觀(guān)其色,鼻聞其香,口嘗其味,并以綜合色、香、味三方面感官印象確定其風(fēng)格的方法,來(lái)完成嘗評的全過(guò)程。

      首先舉杯欣賞酒液,好的白酒澄清透明、不混濁,無(wú)懸浮物及沉淀物;接著(zhù)鼻聞其香――手托酒杯輕輕旋動(dòng),讓酒香溢出,輕嗅其味,豐富的糧食香氣緩緩的飄進(jìn)鼻腔,好的白酒,主體香突出卻無(wú)邪雜味,且能給精神上帶來(lái)豐富的愉悅感和舒適感。

      "品嘗其味"是品嘗白酒的重要部分,――輕啜一口,注意入口時(shí)慢而穩,好酒入口甘美醇厚、落喉爽凈、綿柔甘冽、且飲后滿(mǎn)口生香、回味悠長(cháng)、留香持久。

      經(jīng)過(guò)色、香、味三步的品嘗,基本可體會(huì )到酒的風(fēng)格,同時(shí)也達到了品酒的境界,從視覺(jué)、味覺(jué)和嗅覺(jué)到精神上的補給都會(huì )使身心感到舒服愉悅。說(shuō)到品酒,不得不來(lái)品一下雙溝牡丹酒,其中為代表的雙溝黑牡丹,甄選30年之陳釀為酒基,百般錘煉,獨顯蘇式濃香魅力,傳世佳釀之再現經(jīng)典,是商務(wù)高規格接待,饋贈重要友人的禮遇用酒。雙溝牡丹,真正讓人嘆服的蘇式濃香。

      好的白酒,是精神世界的食糧。白酒從古至今都是美的,而且是美的無(wú)比純粹,白酒是精神世界的食糧,讓人縱情,讓人感到溫暖,只要我們懷著(zhù)一顆對白酒認真的心,我們就能進(jìn)入到白酒美學(xué)的浩瀚世界里,從國色天香的牡丹花,富貴優(yōu)雅而被擁戴為花中之王,以花喻酒成就了今天既有雙溝金獎,又有國華尊榮的雙溝牡丹酒。讓人一拿起、一打開(kāi),牡丹酒的魅力就撲面而來(lái)。好的一款白酒無(wú)論是內在還是外在都會(huì )給人愉快的享受,雙溝牡丹酒,精神世界的好食糧。


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